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冬季进补多选用滋阴补肾的药物配合一定的食物进行

冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等症候的人群,不适用体质阴虚火旺和实热症候的人群。进补多选用滋阴补肾的药物,配合一定的食物进行。冬季进补喝汤并非越浓越好,鱼汤、骨头汤炖到发白即可食用,如果继续炖的话,会破坏其营养。
 
冬季进补首选红枣,可以滋阴润燥、益肺补气,若能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更佳。
 
进补应多吃“黑色食品”,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,可补养肾气,抵御寒冷。
 
进补并不只限于鸡肉,可以多喝点鸭汤。鸭子药性偏凉,而且营养和药用价值都很高,和蘑菇、木耳、银耳一起炖,可以补血养肾。
 
冬季进补重点在补肾、健脾、养胃。补肾除了选用补肾药物之外,可以配合揉按丹田进行。两手搓热,在腹部丹田处按摩30~50次。此法常用,可以达到强肾固本的目的。
 
同时,冬季进补健脾是关键,平时可以多吃些有健脾功效的新鲜蔬菜,如山药、黄豆芽、白萝卜等,可以防止冬季嘴唇干裂、皮肤皲裂。

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